Seit einem halben Jahr haben wir auf unserer Vereinsgaststätte keine Pächter mehr. Nun haben wir nach sehr guten Gesprächen neue Pächter gefunden. Es sind Anna und Alex, die nach vielen Jahren, wo sie in der Gastronomie als angestelltes Personal gearbeitet haben, sich nun selbstständig machen wollen.
Alex ist gelernter Koch und hat seine Ausbildung im Hecht in Ebersbach absolviert, war dann in Bayern und vor Corona in der bekannten Gaststätte Löwen in Börtlingen jeweils als Chefkoch angestellt.
Seit knapp 3 Jahren arbeitet er als Chefkoch in der Vereinsgaststätte des TSV Wäschenbeuren (Gaststätte Hüftgold), die einen sehr guten Ruf genießt. Seine Lebensgefährtin Anna ist dort im Service tätig und bringt ebenso sehr viel Erfahrung in der Gastronomie mit. Wir haben gemeinsam entschieden, dass wir uns von dem Namen der Gaststätte Bühlgarten (Ruf!) verabschieden und der neue Name lautet nun „Gaststätte Bühl Krone“. Natürlich ist der VfR ein gebranntes Kind, doch wir sind nach Recherchen und den Referenzen optimistisch, dass wir wahrscheinlich eine gute Wahl getroffen haben.
Alex wird Deutsche Küche anbieten. Die noch jungen Pächter sind sehr motiviert und engagiert und freuen sich auf ihre neue, selbstständige Aufgabe. Die Eröffnung ist für
Samstag, den 01. Februar 2025 geplant. Nähere Informationen werden wir dann rechtzeitig mitteilen.